PINEDA SUGERENTE

El viaje a Pineda Trasmonte estaba programado para finales de agosto, y no pudo ser. Al fin llegó el día de visitar el pueblo de José Luís, quien junto a Patricia, nos recibieron de maravilla. La casa rural donde nos alojamos, preciosa, reciclada la vieja casa totalmente por Álvaro y Sebastián Yusta (sito recomendado por este blog). Nuestros anfitriones nos prepararon unas comidas belicosas, basadas en los productos de la tierra, el cordero y la morcilla de Burgos, famosa por su arroz.
En el reportaje fotográfico verán una secuencia de fotos que incluyen el final de la cena en el merendero de Jose con una queimada, la ruta que hicimos el sábado, recorriendo la Foz de Yecha, el Monasterio de Silos, donde asistimos a la oración y canto gregoriano a la hora Sexta. En el otro reportaje incluyo la visita a una cueva de la edad media donde antiguamente hubo una bodega, propiedad de un amigo de nuestros amigos. Allí, bajo la tierra, tomamos vinos claros, tintos de mas de 20 años, y alguna botella de un vino ya elaborado por el enólogo de la actual producción. En las caras de quienes allí estuvimos se apreciará la alegría que nos dio llagar casi al centro de la tierra, (por no decir que fue el vino). Espero disfruten de viaje virtual, y recuerden que la provincia de Burgos tiene en Pineda y su zona, un buen refugio para los amantes de la tranquilidad, el buen comer y el disfrutar de las bellezas naturales y artísticas del entorno.